北京卫视2020年3月2日养生堂节目视频在线观看和要点文字笔记。《养生堂》特别请到了协和医院临床营养科主任，于康教授，为大家答疑解惑。

最近新冠肺炎流行，网络上流传了出很多通过食补去对抗病毒的方法。这些方法是否真的有效？于教授认为，免疫力是现阶段最为确定能对抗病毒的东西之一，如何通过营养搭配维护好我们的免疫力？ 于教授带来了自己的食谱， 教您如何吃出免疫力。

每天500克左右的蔬菜，对于维护人体免疫力是有积极作用的。其中他特别强调了深色蔬菜，到底我们食物中哪些属于深色蔬菜，深色蔬菜又该占到什么比例呢？于教授推荐的芦笋做法又是什么？ 

优质蛋白质是人体免疫不可或缺的重要组成。鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品，这些蛋白质该如何选择？于教授菜谱中的优质蛋白组合又是什么？ 

益生菌对于人体的免疫力必不可少。除了酸奶之外，他还推荐了一个让主持人惊叹不已的食物，到底如何选择益生菌食物？于教授的神秘法宝又是什么？其它水果、主食等又该如何选择才能维护好我们的免疫力？