养生堂20190420,王贵齐,早早胃癌现原形,早期胃癌症状表现

专家：王贵齐 中国医学科学院肿瘤医院腔镜科 主任医师

   节目的一开始，场上来了10位患者，他们都是曾经得过胃癌或者食管癌的，但因为发现得早，现在都治愈了。今天的专家告诉我们，对于消化道肿瘤治愈，追求的不是5年-10年的存活时间，追求的是20年30年甚至更长的存活时间，这个自信就来源于一个字：早。但是怎么才能发现得早呢？专家说他有办法。


养生堂20190420,王贵齐,早早胃癌现原形,早期胃癌症状表现


    王贵齐主任告诉我们，早期胃癌很隐匿，但是也有一些蛛丝马迹我们需要高度关注。我们的胃其实最怕两件事，第一件事是怕酸透了，第二件事是怕空透了。我们大家都知道胃分泌的胃酸是属于强酸，连强酸都不怕，有什么东西能让胃酸透了呢？


    目前，针对胃早癌的筛查，胃镜检查是一个确切有效的手段，但是很多人因为怕麻烦、怕疼、怕查出问题，拒绝做胃镜检查，针对这种情况，我们节目的健康特派员老孙没有任何的不良生活习惯，他这次亲自体验了胃肠镜检查，不查不知道，查完才知道他这次的检查太必要了，到底他的检查结果是什么呢？


【专家出诊时间】
王贵齐 中国医学科学院肿瘤医院腔镜科  周一上午  周二上午门诊
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。


【养生厨房】今日菜谱《莴笋两吃》


    预防肿瘤，应季蔬果必不可少。养生专家张主任就为我们推荐了两个，非常适合这个季节食用的美味，莴笋和桑葚。烹饪大师赵大厨将清爽的莴笋的叶子和根茎分别制作了两道凉拌美味。一道麻酱凤尾和一道油醋汁桑笋拌清笋。到底顶级大厨制作的美味凉菜有什么特别之处？桑葚和莴笋又为什么能帮助我们强身防癌？我们快一起到《养生厨房》了解一下吧。


食材：莴笋  麻酱  桑葚  苹果醋  橄榄油
专家：
张晋   西苑医院治未病中心主任
赵光有  中国烹饪大师


【做法】：
步骤1：莴笋叶子部分，竖切凤尾片，放入淡盐水中浸泡5分钟，捞出备用。
步骤2：芝麻酱加等比例的醋和酱油搅匀，再加6倍左右的水澥开，然后加入盐、香油调匀后，浇在莴笋叶上即可。
步骤3：莴笋去皮切丝备用，取一空碗调油醋汁，加1份苹果醋、3份橄榄油、然后加入盐和桑葚，调匀碾碎桑葚后，浇在莴笋丝上，即可拌匀食用。