本周推荐

冬季吃火锅要注意 五类菜品最好别吃

发表日期:2014-01-09 17:37 | 来源 : | 点击数: 次 

  一年四季中,要数冬季最适合吃火锅。看着食材在高汤中翻滚,想着那鲜美炽热的口感,即使是寒冷的冬天,也热气腾腾。不过火锅虽味美,但也要注意!冬季吃火锅选择菜品时最好别吃这些食物,以保你健康吃火锅。

  一、是营养价值不高的菜品,包括高能量、高胆固醇和高盐分的菜品。

  高能量菜品

  主要包括肥牛、肥羊、羊尾等,这类肉饱和脂肪含量高,能量高,过多食用容易造成能量过剩,增加肥胖风险。建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的,那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。另外,也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉,享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。

  高胆固醇菜品

  主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好,但胆固醇含量却高得惊人,过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外,动物内脏有害物质残留较多,不易去除。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用,一般健康人群也要少吃。

  高盐分菜品

  主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品,这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。吃火锅时,锅底、蘸料中也含有不少盐,如果再食用加工肉制品,很容易造成钠盐摄入过量。

养生热点:

相关健康养生资讯

热门搜索
推荐图片

热点排行

  • 大众养生:晨起十个养生好习惯
    NO.1

    大众养生:晨起十个养生好

    不乾隆皇帝在位60年,活到89岁,这都要归功于他独到的养生秘诀,尤其是清晨的保健十件事。在一年之始,我们不妨跟这位养生皇帝学学,一起健康活到老。健康养生网小编希望大家...[详细]

栏目排行

  • 常识
  • 饮食
  • 运动
  • 中医
  • 保健